Mexico

Die Pyramiden von Cobá

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Nach den Tauchgängen in den Cenotes Dos Ojos fuhr ich weiter zu den berühmten Pyramiden von Cobá. Ihr könnt das große Gelände der ehemaligen Maya-Stadt mit Fahrrädern erkunden und sogar…

Tauchen in den Cenotes Dos Ojos

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Ein absolutes Highlight meines Weihnachtsurlaubes 2020 war das Tauchen in den Cenotes Dos Ojos. Die einfallenden Lichtstrahlen sorgten für spektakuläre Reflexionen im kristallklaren Wasser – ich kam aus dem Staunen…

Recipe: Chiles en Nogada

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Es ist schon wieder Weihnachtszeit! Die Tage werden dunkler und kürzer, zu Hause macht man es sich gemütlich. Endlich Zeit um mein Lieblingsgericht aus der mexikanischen Küche zu probieren: Chiles…